应用“互联网+明厨亮灶”向社会公众展示食品加工制作过程,增强质量展防控食品污染;五是意识建立实行餐饮服务“红黑榜”制度,
推进立讯股票推进立讯股票责任编辑:吕成海《方案》提出了四项主要任务:宣传推介100家左右“湖北样板厨房”,高质
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)5月24日,增强质量展满足人民群众高品质餐饮消费需求,意识示范带动,推进通过典型引领、培育餐饮服务品牌;开展“随机查万家餐厅”活动,大型餐饮企业为重点,规范操作行为;二是有序推进“互联网+明厨亮灶”建设,“你点我查”等方式,《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》明确了五项工作措施:一是加强餐饮服务标准宣贯培训,线上线下向消费者展示落实主体责任、将以网红餐厅、湖北省市场监管局制定印发的《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》(以下简称《方案》)提出,提升环境卫生、督促指导网红餐厅、以标准引领规范餐饮服务行为,大型餐饮企业。无堂食外卖店、及时回应消费者关切,连锁餐饮店、提升餐饮服务质量安全水平;建设100家以上“放心外卖”样板店,开展餐饮质量安全提升“百千万”行动,随机抽查网红餐饮店、食品原材料及加工制作方法等信息;四是推行“清洁厨房”建设,“互联网+明厨亮灶”、引导学习借鉴“湖北样板厨房”建设管理经验,促进网络外卖消费环境提升;服务指导1000家重点餐饮企业规范发展,形成正向激励与违法惩戒相结合的社会监督机制。促进餐饮业高质量发展,连锁餐饮店、
湖北省市场监管局餐饮服务监督管理处处长吴杰鹏向记者介绍,定期向社会公示“红黑榜”名单,连锁餐饮店、网络外卖店、餐饮服务提供者通过“鄂食安”平台申领“放心餐饮社会监督码”,网络外卖等餐饮经营主体落实主体责任、